Los Favoritos con Carne
By Gourmet X-Perts
 
 
Nuestros menús tienen un balance perfecto de calidad Gourmet X-perts y nutrición.
Somos conscientes de lo mucho que se cuidan nuestros clientes, por eso desarrollamos menús con orientación saludable, utilizando ingredientes bajos en colesterol, no irritantes, sin condimentos fuertes, libres de grasas Trans.
Nuestras ensaladas y vegetales contienen productos orgánicos y aceites de oliva canola y girasol.
Reprinted from The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, http://www.thenutritionsource.org
Copyright © 2008 President and Fellows of Harvard College.

 
FC 1
Roast beef de lomo sobre focaccia, salsa de sour cream y Dijon
Papas Chamizas
Ensalada de nectarines, ciruelas rojas y almendras con vinagreta de Feijoa
Canasticas de chocolate rellenas de Mousse de café
FC 2
Lomo con sal marina en confitura de champiñones
Cuscús de hierbas
Ensalada de lechugas variadas, tomate cherry, aguacate, huevo tamizado y vinagreta
Manzanas Amandine flameadas con Amaretto®, helado de vainilla y almendras caramelizadas.
FC 3
Lomo en corteza de hierbas, queso parmesano, en salsa al pesto
Arroz con noodles
Ensalada Hindú con trigo al curry vegetales a las brasas y vinagreta de yogurt y menta
Juan Valdez® Cheesecake
FC 4
Lomo a las brasas con chimichurri de 3 hierbas
Papas al horno con sal marina, sour cream y cebolleta
Ensalada de aguacate, tocineta, maíz y tomates sobre lechugas tiernas
Timbales de Risotto de chocolate
FC 5
Lomo marinado en melaza y balsámico en salsa de tocineta champiñones y nueces acarameladas
Peritas de papa
Ensalada antipasto, lechugas, vegetales a las brasas mozarela, salami, vinagreta de albahaca
Mousse de Maracuyá
FC 6
Lomo a las brasas en salsa de coñac y mostaza Francesa
Soufflés de papa gruyere
Ratatouille
Baileys® Creme Brulé
FC 7
Lomo en salsa de vino tinto con tomates secos y albahaca
Fussilli Carbonara
Ensalada Voltino lechugas variadas, queso holandés en julianas, semillas, champiñones, huevo tamizado vinagreta balsámica.
Leche asada de café
FC 8
Medallones de lomo en corteza de champiñones nueces y tomates secos salsa de coñac y oporto
Papas en cascos con hierbas y amapola
Ensalada de lechugas, tomates cherry, aguacate, tocineta huevo tamizado con vinagreta de la casa
Mousse de limón con merengue
FC 9
Steak pimienta
Soufflés de maíz
Zanahoritas con salsa de mandarina y miel
Tartaletas de peras al vino con crema inglesa y almendras caramelizadas
FC 10
Lomo en salsa de champiñones hidratados al vino
Pancakes de Risotto al parmesano
Flan de espinaca
Manzanas forester flameadas en triplesec y brandy con helado y almendra
FC 11
Medallones de lomo en corteza de queso Roquefort con nueces y salsa bordelesa
Papas infladitas con ajonjolí
Ensalada Waldorf con manzanas, apio, lechugas, vinagreta de limón
Crepes de arequipe al gratín
FC 12
Lomo Cabernet Sauvignon con champiñones
Papas chamizas
Ensalada Antipasto lechugas, salami, mozarela, aceitunas, vinagreta de albahaca
Mousse de fresa con salsa inglesa
FC 13
Lomo a la Diana en salsa de vino coñac, mostaza Dijon con hierbas
Soufflés de papa con queso
Ensalada Florentina lechugas, espinacas, tocineta, tomate cherry, champiñones, huevo tamizado, vinagreta de ajonjolí
Volcanes de chocolate
FC 14
Lomo al vino tinto
Risotto Milanés
Habichuelines Europeos con almendras
Mousse de café en canasticas de chocolate
FC 15
Lomo en corteza de mostaza y hierbas en salsa de oporto y romero
Acordeones de papa al horno con parmesano
Ensalada Cobb: lechugas tiernas, tocineta, tomate, aguacate, huevo tamizado y vinagreta de queso azul
Timbales de chocolate con nueces y salsa de chocolate
FC 16
Lomo Tataki marinado en soya jengibre y limón asado a las brasas
Deditos de arroz con queso
Ensalada florentina lechugas espinacas tocineta
champiñones y huevo tamizado
Flan de chocolate con fresas al balsámico
FC 17
Lomo a las brasas en salsa de queso y tocineta
Atado de espárragos frescos
Arroz almendrado
Flan Caramelo
FC 18
Lomo relleno de jamón ahumado tomates y champiñones secos salsa al pesto
Pommes lorette infladitas
Ensalada César con croutones de focaccia
Cheesecake de frutos rojos
FC 19
Lomo en salsa de paprika ahumada
Milhojas de papa con champiñones
Ensalada cesar con croutones de focaccia Italiana
Pudin de cinnamon roll con manzana y  salsa de brandy
FC 20
Lomo en corteza de nueces, espinaca, y cilantro salsa sour crema Dijon
Pancakes de arroz con chorizo y maíz
Lechugas tiernas, huevo tamizado tomates cherry tocineta aguacate y vinagreta Italiana.
Panacota de chocolate blanco y maracuyá
FC 21
Lomo Maryland en corteza de cangrejo, jamón ahumado y champiñones con salsa beurre Rouge
Papas Chamizas
Julianas de calabacín y zanahoria a la naranja con semillas de caraway
Torta de chocolate rellena de trufas de chocolate blanco
FC 22
Lomo en corteza de mango y jengibre
Arroz con coco
Lechugas tiernas,
Timbal de chocolate y menta
FC 23
Lomo a las brasas con chimichurri argentino
Papas Richi sabanera y criolla con sal marina
Lechugas tiernas, guacamole con tomates y cilantro
Alfajores con dulce de leche
FC 24
Lomo en corteza de ricota, espinaca y champiñones en salsa pomodoro
Papas Allumette
Lechugas tiernas, Boconccini, Peperoni italiano, tomate cherry y vinagreta italiana
Creme Brulé tiramsu
FC 25
Lomo a la parrilla con pesto de rúgula y almendras
Macarrones con queso al gratín
Lechugas tiernas con 7 variedades de vegetales, vinagreta de ajonjolí
Cheesecake Frutos rojos

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