
| FC 1 Roast beef de lomo sobre focaccia, salsa de sour cream y Dijon Papas Chamizas Ensalada de nectarines, ciruelas rojas y almendras con vinagreta de Feijoa Canasticas de chocolate rellenas de Mousse de café |
| FC 2 Lomo con sal marina en confitura de champiñones Cuscús de hierbas Ensalada de lechugas variadas, tomate cherry, aguacate, huevo tamizado y vinagreta Manzanas Amandine flameadas con Amaretto®, helado de vainilla y almendras caramelizadas. |
| FC 3 Lomo en corteza de hierbas, queso parmesano, en salsa al pesto Arroz con noodles Ensalada Hindú con trigo al curry vegetales a las brasas y vinagreta de yogurt y menta Juan Valdez® Cheesecake |
| FC 4 Lomo a las brasas con chimichurri de 3 hierbas Papas al horno con sal marina, sour cream y cebolleta Ensalada de aguacate, tocineta, maíz y tomates sobre lechugas tiernas Timbales de Risotto de chocolate |
| FC 5 Lomo marinado en melaza y balsámico en salsa de tocineta champiñones y nueces acarameladas Peritas de papa Ensalada antipasto, lechugas, vegetales a las brasas mozarela, salami, vinagreta de albahaca Mousse de Maracuyá |
| FC 6 Lomo a las brasas en salsa de coñac y mostaza Francesa Soufflés de papa gruyere Ratatouille Baileys® Creme Brulé |
| FC 7 Lomo en salsa de vino tinto con tomates secos y albahaca Fussilli Carbonara Ensalada Voltino lechugas variadas, queso holandés en julianas, semillas, champiñones, huevo tamizado vinagreta balsámica. Leche asada de café |
| FC 8 Medallones de lomo en corteza de champiñones nueces y tomates secos salsa de coñac y oporto Papas en cascos con hierbas y amapola Ensalada de lechugas, tomates cherry, aguacate, tocineta huevo tamizado con vinagreta de la casa Mousse de limón con merengue |
| FC 9 Steak pimienta Soufflés de maíz Zanahoritas con salsa de mandarina y miel Tartaletas de peras al vino con crema inglesa y almendras caramelizadas |
| FC 10 Lomo en salsa de champiñones hidratados al vino Pancakes de Risotto al parmesano Flan de espinaca Manzanas forester flameadas en triplesec y brandy con helado y almendra |
| FC 11 Medallones de lomo en corteza de queso Roquefort con nueces y salsa bordelesa Papas infladitas con ajonjolí Ensalada Waldorf con manzanas, apio, lechugas, vinagreta de limón Crepes de arequipe al gratín |
| FC 12 Lomo Cabernet Sauvignon con champiñones Papas chamizas Ensalada Antipasto lechugas, salami, mozarela, aceitunas, vinagreta de albahaca Mousse de fresa con salsa inglesa |
| FC 13 Lomo a la Diana en salsa de vino coñac, mostaza Dijon con hierbas Soufflés de papa con queso Ensalada Florentina lechugas, espinacas, tocineta, tomate cherry, champiñones, huevo tamizado, vinagreta de ajonjolí Volcanes de chocolate |
| FC 14 Lomo al vino tinto Risotto Milanés Habichuelines Europeos con almendras Mousse de café en canasticas de chocolate |
| FC 15 Lomo en corteza de mostaza y hierbas en salsa de oporto y romero Acordeones de papa al horno con parmesano Ensalada Cobb: lechugas tiernas, tocineta, tomate, aguacate, huevo tamizado y vinagreta de queso azul Timbales de chocolate con nueces y salsa de chocolate |
| FC 16 Lomo Tataki marinado en soya jengibre y limón asado a las brasas Deditos de arroz con queso Ensalada florentina lechugas espinacas tocineta champiñones y huevo tamizado Flan de chocolate con fresas al balsámico |
| FC 17 Lomo a las brasas en salsa de queso y tocineta Atado de espárragos frescos Arroz almendrado Flan Caramelo |
| FC 18 Lomo relleno de jamón ahumado tomates y champiñones secos salsa al pesto Pommes lorette infladitas Ensalada César con croutones de focaccia Cheesecake de frutos rojos |
| FC 19 Lomo en salsa de paprika ahumada Milhojas de papa con champiñones Ensalada cesar con croutones de focaccia Italiana Pudin de cinnamon roll con manzana y salsa de brandy |
| FC 20 Lomo en corteza de nueces, espinaca, y cilantro salsa sour crema Dijon Pancakes de arroz con chorizo y maíz Lechugas tiernas, huevo tamizado tomates cherry tocineta aguacate y vinagreta Italiana. Panacota de chocolate blanco y maracuyá |
| FC 21 Lomo Maryland en corteza de cangrejo, jamón ahumado y champiñones con salsa beurre Rouge Papas Chamizas Julianas de calabacín y zanahoria a la naranja con semillas de caraway Torta de chocolate rellena de trufas de chocolate blanco |
| FC 22 Lomo en corteza de mango y jengibre Arroz con coco Lechugas tiernas, Timbal de chocolate y menta |
| FC 23 Lomo a las brasas con chimichurri argentino Papas Richi sabanera y criolla con sal marina Lechugas tiernas, guacamole con tomates y cilantro Alfajores con dulce de leche |
| FC 24 Lomo en corteza de ricota, espinaca y champiñones en salsa pomodoro Papas Allumette Lechugas tiernas, Boconccini, Peperoni italiano, tomate cherry y vinagreta italiana Creme Brulé tiramsu |
| FC 25 Lomo a la parrilla con pesto de rúgula y almendras Macarrones con queso al gratín Lechugas tiernas con 7 variedades de vegetales, vinagreta de ajonjolí Cheesecake Frutos rojos |
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