Menús con Carne:
M37: Nuevo*
* Lomo Cabernet Sauvignon con champiñones
* Papas Chamizas
* Ensalada César con tocineta
* Cobbler de Manzana con crema de canela
M38: Clásico
* Lomo a la Diana: en salsa de vino, cognac,
hierbas y mostaza dijon
* Souffles de papa con queso
* Ensalada Florentina: Lechugas, espinaca,
tocineta, tomate cherry, champiñones, huevo
tamizado, vinagreta de ajonjoli.
* Crepes de arequipe al gratín
M39: Clásico
* Lomo en corteza de mostaza y hierbas en
salsa de oporto y romero
* Acordeones de papa: papas semi tajadas al
horno con queso
* Ensalada antipasto: Lechugas, mozarella,
aceitunas, salami, tomate cherry, vinagreta de
albahaca
* Timbales de Chocolate con nueces y salsa
de chocolate blanco
M40: Clásico
* Lomo en salsa de aceitunas al jerez
* Peritas de papa
* Ensalada Waldorf con apio, manzanas,
nueces, vinagreta de miel y limón
* Streudel de Feijoa con crema Inglesa
M41: Clásico
* Lomo en salsa tipo bernesa a base de
infusión de estragón
* Arroz Salvaje
* Ensalada César: lechuga romana, queso
parmesano, croutones, salsa César.
* Mousse de ciruelas pasas con salsa inglesa
y caramelo
M42: Clásico
* Lomo Tataki en salsa de soya limón y
jengibre
* Deditos de arroz con queso
* Ensalada Sour con lechugas, duraznos y
cascos de mandarina
* Merengues Moka
M43: Clásico
* Lomo en salsa de queso fundido con tocineta
* Habichuelines en salsa de soya y coco
* Arroz almendrado
* Flan Caramelo
M44: Nuevo*
* Lomo en salsa de ragú con champiñones
(y/o corazones de Alcachofa por temporada)
* Risotto Milano
* Ensalada Beverly Hills: Lechugas, peras,
tocineta, aguacate, tomate cherry, vinagreta
rostizada
* Mouse de maracuyá
M47: Clásico
* Lomo relleno de jamón ahumado, tomates
secos y champiñones en salsa al pesto
* Pommes Lorette infladitas
* Ensalada César con tocineta
* Anillos de manzana con salsa de albaricoque
M50: Nuevo*
* Lomo en salsa del suroeste asiático a base
de cilantro jengibre limón y especies
* Frituras de maíz
* Ensalada California: lechugas, tomates
secos, aguacate, naranja, nueces, pimentones
rostizados y vinagreta de ajonjolí
* Pie de coco con salsa de trufa y chocolate
M53: Nuevo*
* Lomo Tarragón en salsa de estragón
* Arroz con cabellos de ángel champiñones y
cebolleta
* Ensalada Houston: lechugas, maíz, pimentón,
cohombro, vinagreta de cilantro
* Pie de manzana acaramelado
M56: Nuevo*
* Lomo en crema de coñac
* Souffles de árroz con queso
* Ensalada Antipasto: lechugas, aceitunas,
mozarella, tomates secos, salame, vinagreta
de albahaca
* Pie de almendras
M37: Nuevo*
* Lomo Cabernet Sauvignon con champiñones
* Papas Chamizas
* Ensalada César con tocineta
* Cobbler de Manzana con crema de canela
M38: Clásico
* Lomo a la Diana: en salsa de vino, cognac,
hierbas y mostaza dijon
* Souffles de papa con queso
* Ensalada Florentina: Lechugas, espinaca,
tocineta, tomate cherry, champiñones, huevo
tamizado, vinagreta de ajonjoli.
* Crepes de arequipe al gratín
M39: Clásico
* Lomo en corteza de mostaza y hierbas en
salsa de oporto y romero
* Acordeones de papa: papas semi tajadas al
horno con queso
* Ensalada antipasto: Lechugas, mozarella,
aceitunas, salami, tomate cherry, vinagreta de
albahaca
* Timbales de Chocolate con nueces y salsa
de chocolate blanco
M40: Clásico
* Lomo en salsa de aceitunas al jerez
* Peritas de papa
* Ensalada Waldorf con apio, manzanas,
nueces, vinagreta de miel y limón
* Streudel de Feijoa con crema Inglesa
M41: Clásico
* Lomo en salsa tipo bernesa a base de
infusión de estragón
* Arroz Salvaje
* Ensalada César: lechuga romana, queso
parmesano, croutones, salsa César.
* Mousse de ciruelas pasas con salsa inglesa
y caramelo
M42: Clásico
* Lomo Tataki en salsa de soya limón y
jengibre
* Deditos de arroz con queso
* Ensalada Sour con lechugas, duraznos y
cascos de mandarina
* Merengues Moka
M43: Clásico
* Lomo en salsa de queso fundido con tocineta
* Habichuelines en salsa de soya y coco
* Arroz almendrado
* Flan Caramelo
M44: Nuevo*
* Lomo en salsa de ragú con champiñones
(y/o corazones de Alcachofa por temporada)
* Risotto Milano
* Ensalada Beverly Hills: Lechugas, peras,
tocineta, aguacate, tomate cherry, vinagreta
rostizada
* Mouse de maracuyá
M47: Clásico
* Lomo relleno de jamón ahumado, tomates
secos y champiñones en salsa al pesto
* Pommes Lorette infladitas
* Ensalada César con tocineta
* Anillos de manzana con salsa de albaricoque
M50: Nuevo*
* Lomo en salsa del suroeste asiático a base
de cilantro jengibre limón y especies
* Frituras de maíz
* Ensalada California: lechugas, tomates
secos, aguacate, naranja, nueces, pimentones
rostizados y vinagreta de ajonjolí
* Pie de coco con salsa de trufa y chocolate
M53: Nuevo*
* Lomo Tarragón en salsa de estragón
* Arroz con cabellos de ángel champiñones y
cebolleta
* Ensalada Houston: lechugas, maíz, pimentón,
cohombro, vinagreta de cilantro
* Pie de manzana acaramelado
M56: Nuevo*
* Lomo en crema de coñac
* Souffles de árroz con queso
* Ensalada Antipasto: lechugas, aceitunas,
mozarella, tomates secos, salame, vinagreta
de albahaca
* Pie de almendras
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M46: Clásico
* Lomo en corteza de ajonjolí con salsa teriyaky
* Arroz con coco y jengibre
* Stir-fry de verduras en julianas.
* Strudel de frutos rojos y salsa de chocolate
* Lomo en corteza de ajonjolí con salsa teriyaky
* Arroz con coco y jengibre
* Stir-fry de verduras en julianas.
* Strudel de frutos rojos y salsa de chocolate
M45: Clásico
* Lomo en salsa verde Mejicana
* Canoas de papa con tocineta y queso
fundido
* Ensalada Taco: maíz, fríjol, lechuga, tomate,
tortillas crujientes y vinagreta rostizada
* Key Lime Pie
* Lomo en salsa verde Mejicana
* Canoas de papa con tocineta y queso
fundido
* Ensalada Taco: maíz, fríjol, lechuga, tomate,
tortillas crujientes y vinagreta rostizada
* Key Lime Pie
M48: Clásico
* Lomo en salsa Peperonatta: con infusión de
hierbas italianas y tomates frescos.
* Souffles de papa
* Ensalada Cobb: Lechugas, tomates cherry,
tocineta, aguacate, huevo, vinagreta - ajonjolí
* Mousse de chocolate en canastillas
* Lomo en salsa Peperonatta: con infusión de
hierbas italianas y tomates frescos.
* Souffles de papa
* Ensalada Cobb: Lechugas, tomates cherry,
tocineta, aguacate, huevo, vinagreta - ajonjolí
* Mousse de chocolate en canastillas
M49: Nuevo*
* Lomo a las brasas en salsa de tomates
rostizados
* Puré de papa al pesto con 2 quesos
* Brocoli en salsa de soya y coco
* Tarta de almendras con salsa de chocolate
* Lomo a las brasas en salsa de tomates
rostizados
* Puré de papa al pesto con 2 quesos
* Brocoli en salsa de soya y coco
* Tarta de almendras con salsa de chocolate
M51: Nuevo*
* Lomo en mojo de orégano y limón
* Deditos de papa con ajonjolí y cebolleta
* Ensalada César con champiñones
* Crepes de guayaba, limón y salsa inglesa
* Lomo en mojo de orégano y limón
* Deditos de papa con ajonjolí y cebolleta
* Ensalada César con champiñones
* Crepes de guayaba, limón y salsa inglesa
M52: Nuevo*
* Lomo César en corteza de queso parmesano
y salsa César
* Papas Chamizas
* Ensalada Florentina: Lechugas,
champiñones, tomate cherry, tocineta, huevo
tamiz, vinagreta, albahaca
* Mousse de café en canastillas de chocolate
* Lomo César en corteza de queso parmesano
y salsa César
* Papas Chamizas
* Ensalada Florentina: Lechugas,
champiñones, tomate cherry, tocineta, huevo
tamiz, vinagreta, albahaca
* Mousse de café en canastillas de chocolate
M54: Nuevo*
* Lomo en salsa de soya y coco
* Arroz con queso crema champiñones y
cilantro
* Ensalada Waldorf : lechugas, apio,
manzanas, nueces, miel y limón
* Choco-Flan
* Lomo en salsa de soya y coco
* Arroz con queso crema champiñones y
cilantro
* Ensalada Waldorf : lechugas, apio,
manzanas, nueces, miel y limón
* Choco-Flan
M55: Nuevo*
* Lomo en tapenada de pimentones rostizados
y aceitunas negras
* Deditos de arroz con queso
* Ensalada de papaya, naranja y aguacate con
vinagreta de semillas de papaya
* Pie de limón con Merengue
* Lomo en tapenada de pimentones rostizados
y aceitunas negras
* Deditos de arroz con queso
* Ensalada de papaya, naranja y aguacate con
vinagreta de semillas de papaya
* Pie de limón con Merengue
M57: Nuevo*
* Lomo 5 especies: anís, cardamomo, canela,
ajo, jengibre y salsa de coco
* Croquetas de maíz con tocineta
* Ensalada Beverly Hills: Lechugas, peras,
tocineta, tomate cherry, aguacate, vinagreta,
albahaca
* Pie de brownie con nueces, helado y salsa de
chocolate blanco
* Lomo 5 especies: anís, cardamomo, canela,
ajo, jengibre y salsa de coco
* Croquetas de maíz con tocineta
* Ensalada Beverly Hills: Lechugas, peras,
tocineta, tomate cherry, aguacate, vinagreta,
albahaca
* Pie de brownie con nueces, helado y salsa de
chocolate blanco
M58: Nuevo*
* Lomo al Curry cubitos de lomo en salsa
* Arroz al ajonjoli
* Maní, uvas, coco tostado, platanitos, mango
chutney, aguacate y tocineta
* Cobbler de manzanas
* Lomo al Curry cubitos de lomo en salsa
* Arroz al ajonjoli
* Maní, uvas, coco tostado, platanitos, mango
chutney, aguacate y tocineta
* Cobbler de manzanas
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