Nuevos Con Carne
By Gourmet X-Perts
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Nuestros menús tienen un balance perfecto de calidad Gourmet X-perts y nutrición.
Somos conscientes de lo mucho que se cuidan nuestros clientes, por eso desarrollamos menús con orientación saludable, utilizando ingredientes bajos en colesterol, no irritantes, sin condimentos fuertes, libres de grasas Trans.
Nuestras ensaladas y vegetales contienen productos orgánicos y aceites de oliva canola y girasol.
Somos conscientes de lo mucho que se cuidan nuestros clientes, por eso desarrollamos menús con orientación saludable, utilizando ingredientes bajos en colesterol, no irritantes, sin condimentos fuertes, libres de grasas Trans.
Nuestras ensaladas y vegetales contienen productos orgánicos y aceites de oliva canola y girasol.
Reprinted from The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, http://www.thenutritionsource.org
Copyright © 2008 President and Fellows of Harvard College.
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| NC 1 Lomo en salsa de cerveza y romero Arroz con champiñones tomates y tocineta Lechugas tiernas, manzanas, uvas, aceitunas y mozarela con salsa mil Islas Pie de coco |
| NC 2 Lomo a la parrilla con salsa bernesa de aguacate y sour cream Arroz Tomatina Lechugas tiernas, palmitos, vegetales rostizados y vinagreta balsámica Moka Mousse |
| NC 3 Lomo francés con salsa beurre blanc de estragón Cuscús con almendra manzana y tocineta Atado de espárragos a la parrilla Key Lime Mousse |
| NC 4 Lomo al horno con especies de Montreal servido con salsa tapenada de aceitunas negras pimentones rostizados y aceite de oliva. Papas Chamizas Ensalada de duraznos a la parrilla lechugas tiernas, tomate cherry y vinagreta de balsámico y tocineta. Tartaleta de nueces con helado |
| NC 5 Steak Diane en salsa de champiñones mostaza y brandy Cascos de papa al horno con hierbas y aceite de olivas Mezcla de alverjas con maíz y pimentones rostizados. Mousse de yogurt con glasé de fresas |
| NC 6 Beef Wellington con duxel de champiñones y jamón ahumado Puré de papá con sour cream y queso cheddar Ensalada de tomates cherry, Sweet Corn y Mix de lechugas Flan de jengibre y naranja |
| NC 7 Lomo a las brasas con salsa de queso crema albahaca y curry Arroz blanco con ajonjolí tostado Ensalada de mango, aguacate y tomate cherry Strawberry short cake con mousse de chocolate Blanco. |
| NC 8 Lomo semillero en corteza de ajonjolí, linaza y quinua con reducción de balsámico. Timbal de papa y queso parmesano Louisiana Corn Maque, mezcla sureña de Sweet Corn y vegetales al gratín Panacota de maracuyá |
| NC 9 Lomo Santafé marinado en cilantro y limón con salsa taco y tortilla mejicana Frituras de maíz Ensalada Cobb variedad de lechugas, tomate aguacate, tocineta, huevo tamizado. Fondant de chocolate. |
| NC 10 Lomo Otoñal, en salsa de ciruelas, manzana y balsámico Pommes Lorette Ensalada florentina con variedad de lechugas champiñones, palmitos tomate cherry y huevo tamizado. Hojaldrinas Españolas con salsa inglesa. |
| NC 11 Lomo Suizo, finas tajadas de lomo sobre crostinis gratinado con queso gruyere y salsa de cebollas caramelizadas al vino tinto. Cuscús Waldorf con nueces, apio, manzanas y uvas pasas Mousse de Chocolate. |
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