MENÚS VEGETARIANOS Y VEGANOS
Para los que prefieren una opción vegetariana, pueden reemplazar la proteína animal de cualquiera de nuestros menús por una de nuestras deliciosas opciones y disfrutar del resto de los acompañamientos del menú.
ORZO DE CHAMPIÑONES
VEGETARIANO
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Pasta grano de arroz, cocinada al dente, con aceite de oliva champiñones, tomates y calabacines a la parrilla con cúrcuma y semillas.
HASH BROWNS
VEGETARIANO
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Nuestros hash browns estan preparados con papas tostaditas, mezcladas con cebolla grille, calabacin, y queso parmesano, cubiertos de tomates salteados con pesto y albahaca.
ARROZ DE COLIFLOR
VEGETARIANO
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No contiene arroz, el arroz de coliflor se prepara moliendo la coliflor, asemejándose al arroz , luego lo mezclamos con vegetales frescos y salteados, finalizando con salsa teriyaki.

VEGETALES PARRILLA
VEGANO
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Nuestro plato de vegetales parrillados contiene, zuchinni, láminas de zanahorias, champiñones, tomates y cebolla roja, con aceite de olivas, sal marina y hierbas italianas. Servida con vinagreta de hierbas y ajonjolí.

PESTO LASAÑA
VEGETARIANO
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Nosotros hacemos capas de pasta con salsa de tomates frescos, mozarella y autentica salsa pesto hecha en casa con hojas de albahaca, parmesano aceite de oliva y piñones.

TIMBAL DE PORTOBELLO
VEGANO
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Timbal de champiñones portobello y quinua negra con humus de garbanzos y aceitunas negras.

BROCOLÍ CAKES
VEGETARIANO
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Nuestra torta de brócoli está hecha con flores de brócoli fresco al vapor mezclada con queso parmesano y cebolla de verdeo y luego horneada hasta dorar.

SATAY DE CAMOTE Y KALE
VEGANO
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Satay de Camote con leche de coco curry y hojas de kale, acompañado de arroz jazmín,chips de camote y edamames.