Salmón a la parrilla con miel y Dijon

 

 

Ingredientes para 4 personas:

1 cucharadita Paprika                                                
1 Cucharadita  Polvo Chile                                        
1 Cucharadita Ajo en Polvo                                      
1 Cucharadita de Comino
1 Cucharada de Miel
1 Cucharada de mostaza Dijon
4 Filetes de salmón de 200 Gramos   

Instrucciones:
1. Precalentar la Broiler del horno a 400F ( parte de arriba del horno) o gratinador.
2. Mezclar la paprika el chile el ajo y el comino y mézclalos con la miel y la mostaza hasta formar un jarabe suave.
3. Sazone los filetes de salmón con sal y úntelos con la miel de especies.
4. Colóquese en una lata cubierta con papel aluminio y untar el aluminio con aceite de olivas.
5. Hornee por  5-7 minutos, dependiendo del grosor de los filetes hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sírvalo acompañado de un puré de papas con peras rostizadas

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