PECHUGAS CAPRESE

NUESTROS MENÚS DESCOMPLICADOS Y SALUDABLES, TIENEN UN BALANCE PERFECTO DE CALIDAD Y NUTRICIÓN.

Menús completos deliciosos y bien balanceados.

Desarrollamos menús con orientación saludable, utilizando ingredientes bajos en colesterol, no irritantes, sin condimentos fuertes, libres de grasas trans y con ingredientes de la más alta calidad. 

La ensalada de la casa se prepara diariamente fresca y variada utilizando los ingredientes más frescos del día, por lo que no siempre será la misma ensalada pero si la mas deliciosa y fresca,  contienen productos orgánicos  y saludables como la quinua, cúrcuma, semillas de chía, linaza, nueces, vinagre de manzana, aceites de oliva  y girasol.

Todos nuestros menús vienen acompañados de: Jugos naturales, panecillos y  mini postres  (para una porción sin remordimientos) a un precio/calidad inmejorable.

CON AVES

Nota: Pedido mínimo 10 menús.

POLLO MARBELLA

Nuevo

• Cubitos de pechuga horneado con aceitunas, alcaparras, tomates secos y ciruelas

• Puré de papa al pesto

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS PASIÓN

Nuevo

• Ahumadas en salsa de balsámico y maracuyá

• Arroz chimichurri

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

POLLO PARMIGIANO

Nuevo

• En corteza de miga panko con salsa de tomates frescos, mozarella y parmesano

• Pancakes de risotto

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre

PECHUGAS TEXIMEX

Nuevo

• Rellenas de frijoles negros, quinua saludable, maíz, tomates y salsa de cilantro

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

Nuevo

PECHUGAS CRETENSES

• Rellenas de aceitunas, calabacín, tomates y queso crema

• Pancakes de papa y pesto

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS FINAS HIERBAS

PECHUGAS CAPRESE

Nuevo

• Rellenas de tomates, mozarella y albahaca con reducción de balsámico

• Bolitas de puré de papa rústicas

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS HAVANA

Nuevo

• Rellenas de jamón, queso y pepinillo al estilo sandwich cubano

• Arroz chimichurri

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PAYLARICE

• Arroz Stir fry al mejor estilo Tailandés, con verduras y pollo

• Chips de plátano

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

TURKEY ORZO

• Finas julianas de pavo al horno con manzanas caramelizadas mezcladas con Orzo al dente ( pasta grano de arroz), con aceite de olivas y queso mozarella

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS DUXELLE

• Pechugas rellenas de picadillo de champiñones en salsa al romero

• Puré de papa al gratín

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS TERIYAKI

• Trocitos de pechuga con verduras y salsa teriyaky

• Arroz con ajonjolí

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

MUSLITOS ROMERO

Nuevo

• Muslitos de pollo deshuesados en salsa de cerveza y romero

• Arroz de cúrcuma

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

• Rellenas de zuchinni, pimentones rostizados, tomates, zanahoria y queso mozarella rallado, para un colorido único

• Papas italianas rostizadas con queso

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS PRIMAVERA

Nuevo

POLLO ORZO

• Trocitos de pechuga de pollo con orzo  (de pasta grano de arroz) albahaca, nueces  y tomates cherry

• Ensalada de la casa

• Mini Postre

PECHUGAS IBIZA

• Pechuga de pollo con chimichurri de menta

• Pasta corta al pesto

• Mezcla de tomates, aceitunas y champiñones

• Mini Postre

PECHUGAS ROMA

• Pechugas de pollo con hierbas italianas en salsa de pomodoro y alcaparras

• Pasta Corta al burro con amapola

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

POLLO A LA HUANCAÍNA

• Trocitos de pechuga con salsa  huancaína con leche evaporada, queso fresco y ají amarillo ( bajo en picante)

• Pancakes causa limeña.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS FINAS HIERBAS

• Eneldo, tomillo, albahaca,cebollín, perejil,  y estragón

• Arroz con Ajonjolí

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

PECHUGAS SATAY

• Salsa Satay a base de leche de coco, maní y jengibre

• Arroz al perejil

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

POLLO AL AJONJOLÍ

• Pechuga en corteza de ajonjolí con salsa  de limonaria, coco  y jengibre

• Arroz con con cebollin y fideos

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta

• Mini Postre

CON CARNES

ARROZ PERUANO

Nuevo

• Arroz salteado, con julianas de roast beef, jengibre, tomates, cebolla grille, zanahoria y papa fosforito al estilo peruano. 

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

PEPPER ROAST BEEF

Nuevo

• Finas tajadas de roast beef a la pimienta con champiñones.

• Puré de papa con suero costeño y maduritos.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre

ROAST BEEF CHIMICHURRI

Nuevo

• Finas tajadas de roast beef con chimichurri de 3 hierbas.

• Papas criollas con suero costeño y cebollín.

• vegetales mixtos salteados con ajonjolí.

• Mini Postre.

• Rollo de carne relleno de queso ricotta y tomates con salsa pesto.

• Pure de papa al gratín.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

ROLLO ITALIANO

Nuevo

CHEDDAR ROAST BEEF

Nuevo

• Finas tajadas de roast beef en salsa de queso cheddar y cebolla crocante.

• Arroz al cilantro.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

SCHNITZEL

Nuevo

• Lomito de cerdo delgado y apanado servido con limón y salsa de pepinillos.

• Pasta corta con salsa de queso

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

MEAT ROLL CORDON BLUE

• Rollo de carne relleno de jamón y queso en su salsa.

• Arroz con fideos.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre

FRENCH BURGER

Nuevo

• Hamburguesa de 100% carne de res sin pan con mermelada de cebolla Roja y salsa de champiñones.

• Papas en cascos al horno con hierbas.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

PEPPER ROAST BEEF

GROUND STEAKS

• Steaks de carne molida en salsa de champiñones al vino tinto.

• Puré de papa al pesto de albahaca.

• vegetales mixtos salteados con ajonjolí.

• Mini Postre.

MOJO PORK

• Lomito de cerdo en mojo cubano, a base de naranja, limón y especies.

• Arroz Moros y Cristianos.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

CANELONES BOLOÑESA

• Con carne molida, tomates y mozarella.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

GROUND STEAKS

• Steaks de carne molida en salsa de champiñones al vino tinto.

• Puré de papa al pesto de albahaca.

• vegetales mixtos salteados con ajonjolí.

• Mini Postre.

ROAST BEEF AU JUS

• Finas tajadas de roast beef en sus jugos con hierbas.

• Pancakes de arroz.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

CON PESCADOS

PESCADITO ENCOCADO

Nuevo

• Filete de pescado blanco, encocado con camarones

• Arroz Blanco,

• Vegetales salteados.

• Mini Postre.

• Pescado blanco en corteza de pesto.

• Puré de papa al gratín.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

FILETE AL PESTO

APPLE ROLL

• Rollo de mero en salsa de queso con manzanas caramelizadas.

• Puré de papas con mostaza y limón.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

COCO FINGERS

PESCADITO BOMBAY

• Grouper con chutney de mango fresco.

• Arroz con cebollín y nueces.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

COCO FINGERS

Nuevo

• Deditos de pescado en corteza de coco con salsa teriyaki.

• Arroz chimichurri.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.

Nuevo

FISH & CHIPS

• Pescadito blanco, rebosado salsa tártara.

• Papas chips.

• Ensalada de la casa con vegetales y vinagreta.

• Mini Postre.