MENÚS CORPORATIVOS CON POLLO
Cada menu incluye
Cada menú incluye:
*Fotos de referencia las presentaciones pueden cambiar
​PECHUGAS BELLOTA
-
Envueltas en jamón serrano en salsa de guayaba y balsámico.
-
Arroz de coco con mango y hierbas.
-
Ensalada espiral arco iris con vinagreta.
-
Finalice con su postre favorito del menú.
PECHUGAS DUXELLE
Suaves pechugas rellenas de duxelle de champiñones, bañadas en una delicada salsa de romero. Acompañadas de puré de papa al gratín y ensalada fresca con vinagreta de la casa. Finalice con su postre favorito del menú.
PECHUGAS APPLE & BRIE
Pechugas en suave salsa de queso brie con manzanas caramelizadas, acompañadas de puré de papa con tocineta y parmesano, y ensalada Cobb con vinagreta de ajonjolí. Finalice con su postre favorito del menú.
PECHUGAS CAESAR
Pechugas en costra de parmesano y tocineta, acompañadas de salsa César, pancakes de risotto y ensalada de vegetales a las brasas con vinagreta de albahaca. Finalice con su postre favorito del menú.
PECHUGAS RUBY RED
Pechugas con mermelada de cebolla roja y balsámico, acompañadas de arancini rellenos de queso y ensalada de maíz con tocineta, tomate, zanahoria y huevo tamizado en vinagreta de ajonjolí. Finalice con su postre favorito del menú.
​
PECHUGAS MEDITERRÁNEAS
Pechugas doradas en aceite de oliva con hierbas, bañadas en una salsa de aceitunas, champiñones y tomates secos. Acompañadas de pancakes de papa al pesto y ensalada Caesar con croutones de avena. Finalice con su postre favorito del menú.
PECHUGAS RAOS
Pechugas rellenas de queso ricotta, peras y cranberries, bañadas en una delicada salsa de salvia. Acompañadas de puré con sour cream y queso cheddar, y ensalada Toscana de espinacas, lechugas, jamón ahumado, huevo tamizado y crutones. Finalice con su postre favorito del menú.
PECHUGAS LIMONERO
Jugosas pechugas de pollo en una delicada salsa cremosa de limón y hierbas italianas. Acompañadas de arroz de cúrcuma y tomates, y una fresca ensalada de habichuelín, almendras y cranberries con vinagreta de jengibre y sésamo . Finalice con su postre favorito del menú